На 42 площадках в центре города и в парках пройдут ярмарки, бесплатные мастер-классы для семей с детьми и дегустации. Везде вход свободный. В пасмурные дни занятия проводятся в закрытых павильонах, а в теплую солнечную погоду – на улице. Везде время занятий – примерно с 15.00 до 18.00, возраст участников – от 5 лет и старше.
Подробная программа – на официальном сайте фестиваля mos.ru/jam.
КОНФЕТЫ «МОСКВА» ВЫБЕРУТ СЛАДКОЕЖКИ
На центральных ярмарках фестиваля пройдут сразу четыре конкурса. Два из них – состязания кондитеров и графических дизайнеров на лучший рецепт и упаковку конфеты «Москва». Все желающие смогут попробовать разные вкусы этой новой конфеты и проголосовать за самый удачный. Выбранный сладкоежками вариант начнут выпускать кондитерские фабрики. А осенью в День города, 9 и 10 сентября, конфеты «Москва» появятся на прилавках уличных ярмарок и в магазинах.
На фестивале также будут соревноваться между собой специалисты по городскому растительному дизайну. А еще здесь выберут лучших среди флористов-любителей. Во время конкурса зрители смогут каждый день любоваться цветниками, клумбами и висячими садами.
НА ПРИЛАВКАХ – СТО СОРТОВ ЛЕДЯНОГО ЛАКОМСТВА
Для сладкоежек на фестивале будет просто рай. На каждой площадке – варенье, печенье, засахаренные фрукты, пирожные, мармелад, шоколад (см. «Календарь праздника»). Но главной фишкой станет необычное мороженое. Прошлым летом москвичи и туристы буквально сметали с прилавков экзотические сорта – с беконом, картошкой и луком, с пивом и шампанским.
В этот раз на центральных площадках будут продавать более 100 вкусов. В списке – экомороженое, пломбиры, сорбеты, молочные коктейли, в том числе без лактозы. Попробуем такие удивительные холодные десерты:
– на площади Революции – пломбир с вересковым медом, пломбир с сыром горгонзола, сорбет из облепихи, сорбет из северной ягоды, черное мороженое, мороженое-спагетти. Здесь же готовят жареное мороженое.
На фрионовую охлажденную плиту выливают свежеприготовленное фруктовое пюре и соки. Потом сворачивают получившийся блинчик в рулетик. Мастера готовят его за 3 минуты;
– в Камергерском переулке – мороженое в кляре;
– на Тверской площади – мороженое-спагетти, гранулированное наномороженое из мелких шариков, черное мороженое, замороженный йогурт, лавандовое мороженое;
– на остальных площадках – пломбиры со вкусом горчицы и арахиса, соевого соуса и кунжута, сыра и миндаля и даже бекона.
Цены: шарик обычного мороженого – в среднем 100 рублей, авторское мороженое – от 150 до 200 рублей.
ВНИМАНИЕ!
Как работают ярмарки
В центре
– в будни – с 11.00 до 21.00;
– в выходные и праздничные дни – с 10.00 до 22.00.
В округах
– в будни – с 11.00 до 20.00;
– в выходные и праздничные дни – с 10.00 до 20.00.
МАСТЕР-КЛАССЫ: ИДИ И ТВОРИ
– Тверская площадь
Около памятника Юрию Долгорукому откроется школа садоводства. В ней дети будут выращивать свой мини-сад, розарий и даже гастроклубмы (на такой зеленой «полянке» растут съедобные растения и приправы. – Ред.). Маленькие садоводы потом смогут забрать урожай домой, например мяту для заварки чая. А юных художников ждут в школе изящных искусств на занятия графикой и живописью.
– Площадь Революции
В «Зеленом маркете» детей научат сажать цветы. А в анимационном шале «Фабрика» устроят научно-кулинарное шоу с приготовлением мороженого. Потом ученики смогут придумать свой дизайн этикетки и личный финансовый план по организации и развитию фабрики мороженого. Рядом откроется «Осмотека» с лекциями по истории парфюмерии и мастер-классами по созданию собственных ароматов.
– Новопушкинский сквер
В «Сладкой лаборатории» покажут, как приготовить «слоистый коктейль» и лимонадный фонтан, «разбудить» дрожжи, нарисовать картинку на молоке и построить домик из печенья и сгущенки. Дети и взрослые узнают о свойствах шоколада и современных технологиях его приготовления. Потом слепят шоколадные фигурки.
– Тверской бульвар
Летняя «Арт-школа» около памятника Тимирязеву приглашает всех, кто мечтает о профессии фотографа или блогера. Детей научат основам фуд-фотографии, то есть вкусным снимкам еды, а также расскажут о композиции, жанрах и способах обработки изображений. А будущие блогеры узнают, как находить интересные материалы для сайта или блога. Здесь же пройдут и интерактивные занятия по скетчингу, стрит-арту и книжной иллюстрации.
На площадке около памятника Сергею Есенину будут обучать юных программистов и веб-дизайнеров. Дети напечатают на 3D-принтере стаканчики для мороженого и оправы для очков. Потом им расскажут, как создавать свои сайты и компьютерные игры.
– Климентовский переулок
На занятиях в «МультиСтудии» юные ученики будут придумывать сюжеты мультфильмов, разрабатывать фоны, создавать персонажей, смогут слепить пластилиновый мультик.
На этой же площадке работает фирменный шатер «Комсомолки». Здесь вы найдете книги на любой вкус – от популярных коллекций до самых читаемых новинок. В том числе бестселлер Дмитрия Миропольского «Тайна трех государей».
– Новый Арбат
На площадке «Детская библиотека» пройдут мастер-классы по флористике, скрапбукингу – искусству оформления фотоальбомов – и ботанической иллюстрации. Дети научатся украшать интерьеры необычными экоматериалами.
– Арбат
Взрослые и дети приготовят угощение по литературным рецептам. В меню – любимое крыжовенное варенье Александра Пушкина, земляничное варенье по рецепту семейной «Поваренной книги» Льва Толстого. Бонус – рассказы о жизни и вкусах великих писателей.
– Кузнецкий Мост
В дизайн-бюро дети изучат основы монументального искусства, роспись по стеклу, различные техники декора и придумают собственный логотип. А еще им объяснят, что такое поп-арт, стрит-арт, инсталляция и хепенинг (если кратко, это театрализованное представление с участием зрителей).
– Камергерский переулок
Покажут, как готовить вкусные и полезные конфеты, выпечку и сыроедческое мороженое.