Осенью этого года Prisma откроет собственное производство в Петербурге, рассказал “Ъ-СПб” представитель ритейлера. Цех по выпуску готовой еды и полуфабрикатов будет расположен на арендованных помещениях в ТЦ «Светлановский», отметили в сети, но его площадь и объем инвестиций не уточнили. На новых мощностях планируется выпускать 20 тонн продукции в месяц.
«На старте в ассортименте будет около 30 видов готовых блюд с реализацией на развес в гипермаркетах с последующим масштабированием на всю сеть»,— отметил генеральный директор Prisma Ярмо Паавилайнен. По его словам, до конца года на производстве также будет организован выпуск порционной продукции в индивидуальной упаковке. Ранее производство Prisma находилось на территории гипермаркета в Новом Девяткино, но в мае 2018 года оно было закрыто из-за завершения срока аренды помещений.
Помимо этого, Prisma собирается расширить число магазинов в Петербурге. В июне ритейлер намерен открыть супермаркет в ТЦ «Светлановский» (1 тыс кв. м.), а до начала сентября запустить магазин в Транспортном переулке,1 (1,2 тыс кв. м.). Сейчас в состав сети входит 15 магазинов в Петербурге, ритейлер занимает 1,5% на розничном рынке города. В компании отметили, что продолжают поиск новых локаций и в перспективе планируют удвоить число объектов в Петербурге.
Константин Куркин