Как сообщает ТАСС, в Воркуте заработала первая из четырех линий выращивания зеленых и пряных культур. Первый урожай будет поставлен в рестораны, кафе и общепит – его уже собирают.
В будущем можно будет купить эту продукцию в розничных сетях – в течение следующих десяти дней ожидается поставка упаковки для продажи.
В месяц эта линия будет поставлять 3-4 центнера зелени, три четверти выращенного будет составлять салат, но также будут выращивать укроп, петрушку, рукколу, мяту, базилик.
В проект вложено три миллиона рублей, из которых пятая часть – муниципальный грант.